PÃO NOSSO...

Eram congelantes os invernos em Vila Real, terra natal de minha avó, em Portugal. 

Ela contava com olhos marejados que ajudava sua mãe fazendo pães durante o outono.

Depois de prontos, guardava os nacos dentro de um velho forno, embrulhados em um pano, para durarem todo o inverno. Tempos duros. Como os pães, que tinham de resistir, às vezes, três ou quatro meses.

Deviam ser cascudas as côdeas de pão, como ela chamava os pedaços que alimentavam homens e mulheres que trabalhavam no campo. Eram tempos distantes. Norte de Portugal, antiga província de Trás-os-Montes. Ela dizia: parece que foi ontem! 

Às vezes, nevava. As mulheres recolocavam o pão em torno do forno, perto das brasas que aqueciam a casa.

Fiquei com o pensamento em Portugal, naquele tempo frio perto do Natal e os pãezinhos quentes estalando em minha mente. Os nacos de trigo sem muito gosto e fermento, mas com um bom vinho tinto à mesa, servido em jarras de cerâmica portuguesa. Senti o sabor familiar das uvas, dos pães... da mãe da minha mãe.

Por isso, amo pão. Para mim, é sagrado. Bíblico. 

Gosto de tudo que é jeito... Pão de peito. Pão quentinho. Pão na chapa. Torradinho. Pão Italiano. Pão francês. Pão de leite. Pão de milho. Pão de cará. Pão branquinho. Escurinho. Pão-de-ló, marronzinho. Pão, pão, pão, pão! 

Feito em casa, então? Com suspense e emoção. Será que cresce ou não?

De criança, a grande aventura era entrar em casa, arrancar um pedaço de pão e voltar pra rua devorando o naco roubado. Era pão sozinho. Sem recheio no meinho. Eu beliscava a bisnaga inteirinha na volta da padaria.

Meu primo era mais apaixonado. 

Um dia, na volta do mercado, ele tinha um sanduíche engraçado: três fatias de pão com nada dentro. 

- Que sanduíche é esse, Reinaldo? 

Sanduiche de pão!

 - O que tem dentro? 

É de pão com pão, mesmo!     

  

*******************

DÊ DE PRESENTE O COMBO COM OS DOIS LIVROS DE CRÔNICAS

INESPLICANDO VOL.I E VOL.II - PREÇO PROMOCIONAL

E RECEBA EM CASA, PELO CORREIO

E COM DEDICATÓRIA!  TEMOS POUCAS UNIDADES.... APROVEITE!