O SORVETE DE LIMÃO...

Era um sorvete para cada dia. 

Um sentimento para cada sabor. 

Na maioria das vezes, eu pedia de chocolate ou de coco. Eu variava muito pouco. Não havia sabores como milho ou pistache. Pelo menos, na venda do pai do João. Mas lá tinha o sorvete de limão.

Tenho pra mim que o sorvete de limão era especial. Eu pedia nos dias mais felizes, em geral nos dias de sol. Alegria cítrica e natural. Quando o sol alaranjado batia nos rostos adolescentes do recreio cheio de gente. O ar quente subia em baforadas do chão. 

Nestes dias não chovia. Eu pedia o sorvete branco de limão. Era um azedo na língua. Explosão de saliva. Cheiro de capim cortado e flor. Eu amava o sorvete de limão.

Andei experimentando novos sabores ultimamente. Sorvetes por quilo. Sorvetes quentes. Sorvetes na chapa. Sorvetes em copão. Mas nada me tira da lembrança o sabor de criança do sorvete da venda do pai do João. 

Outro dia, ousei misturar um crocante de baunilha com guaraná e seriguela. Por cima, confetes e geleia, tudo na mesma tigela. Coisa de sorveteria moderna. Depois entornei dois copos de água sem piscar. Só para neutralizar.

Os novos tempos trazem outros sabores. Mas por que não repetir o velho e bom sorvete de limão? O famoso, no palito? Compartilhando com os antigos amigos a mesma emoção?

Talvez tenhamos medo de não encontrar o sabor antigo. Nem os velhos amigos. Nem o gosto da infância das papilas crianças.

Nem os dias leves de um verão, que ficaram lá... na venda do pai do João.   

*                              *                                                                            

 CANAL INESPLICANDO  NO YOU TUBE

DÊ UMA ESPIADINHA... E FAÇA SUA INSCRIÇÃO...

VEM NOVIDADE POR AÍ...

OBRIGADA!